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主題: 這樣做的素菜,竟然比肉還好吃!

  • 浮沉若夢
樓主回復
  • 閱讀:128278
  • 回復:2
  • 發表于:2016/11/7 16:24:28
  1. 樓主
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繽紛蔬菜卷

色彩斑斕、順滑爽口、老少皆宜、健康首選!快為你的餐桌增加些色彩吧~

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 材料  1根胡蘿卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘藍、2個彩椒、3根蔥、米紙(可用春卷皮代替)、一小捆香菜、幾片薄荷葉(可選),花生碎、芝麻醬、鹽、胡椒粉、醬油、蒜瓣適量。

步驟:1.胡蘿卜、紫甘藍、彩椒、蔥切絲備用,香菜切段,薄荷葉、蒜瓣切碎。

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2.豆腐切成長條,下油鍋煎至兩面金黃,加鹽和胡椒粉調味。

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3.將米紙(可用春卷皮代替)浸入水中約一分鐘,然后取出稍稍晾干,鋪在盤中待用。

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4.在米紙上依次放入豆腐、胡蘿卜、彩椒、紫甘藍、花生碎、蔥、香菜,然后朝外翻卷即可。

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5.制作蘸料,味碟中放入3勺花生醬、2湯匙海鮮醬油、2湯匙溫水化開,再加入1小勺蒜蓉(個人口味)、再撒上花生碎就大功告成啦!

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配上醬料 一口一個~




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  • 平凡
  • 發表于:2017/7/30 9:25:38
  1. 沙發
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好好學習!
  
  • 平凡
  • 發表于:2017/7/31 8:10:57
  1. 板凳
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好口服一一:
  
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